Далеко не все садоводы и огородники имеют свой собственный запас семенного. Большая часть семян покупается в специализированных магазинах, на рынках. Попробуем разобраться, на что же нужно обратить внимание при покупке посадочного материала?

Выбираем сорта

Вкусовые качества

Перед походом в магазин, определитесь, какие овощи вы планируете посадить.
В первую очередь обратите внимание на соответствие вашим вкусовым предпочтениям (более кислые или сладкие). Вкусовые качества должны быть указаны на упаковке с семенами. Можно также заранее собрать информацию о различных сортах в интернете, что бы подобрать товар четко соответствующий вашим предпочтениям.

У овощей и ягод есть несколько критериев которые определяют вкусовые качества именно этой культуры. Так, например, у огурцов важным критерием является тонкая кожица, мелкие семена или их отсутствие. Огурец должен иметь тонкий огуречный аромат, вызывающий ощущение свежести. При выборе ягодных сортов обращайте внимание на сахаристость плодов. У косточковых очень важен размер косточки и рыхлость мякоти.

Назначение

Различные сорта можно разделить по назначению: для употребления в свежем виде, для консервирования, универсальные - вкусные в любом виде.

Обращайте внимание на технологические качества плодов: консистенция мякоти, средний вес плода, размер косточки, толщина кожуры и т.п. у каждой ягоды или овоща свои. К примеру, при сборе урожая малины различных сортов можно заметить, что в одних сортах ягоды отделяются очень легко, другие пока сорвешь мнутся и еще в руках превращаются в кисель. Если вы планируете часть урожая продать, то для вас очень важно надолго сохранить товарный вид, поэтому обращайте внимание на технологический параметр - легкость отделения от плодоножки.

Лежкость

Такой критерий,  как лежкость, имеет особое значения для овощей предназначенных для длительного хранения. Это касается прежде всего картофеля, капусты, лука, бахчевых культур.

Условия и сроки хранения различных культур могут отличаться, но для большинства овощей оптимальная температура от 0 °С   до  ± 1°С. 

Рекомендуем соблюдать этот температурный режим в помещении, которое вы решили использовать для хранения.

Засухоустойчивость

Если ваш район в засушливой зоне и не всегда есть возможность своевременного полива грядок,  выбирайте засухоустойчивые сорта.

Урожайность

А вот на этот показатель не следует сильно обращать  внимание при  выборе сортов. Поскольку урожайность зависит от целого комплекса факторов, в том числе и особенности агротехники. Помимо того высокоурожайные сорта обычно имеют ряд показаний к определенным погодным условиям и уходу.

Сорта или гибриды F1

Отличие сортов от гибридов в наследуемости признаков.

Если оставить несколько семян из урожая сортовых культур на следующий год, то выращенные из них плоды будут иметь такой же размер, вкусовые качества и остальные свойства.

Но в том случае если рядом растут несколько сортов и происходит их переопыление, то плоды вы получите уже с совершенно другими качествами. Так получают новые сорта. Результат первого слияния двух сортов называют гибридами первого поколения. Селекционеры выводят сорта с наиболее выигрышными качествами,  устойчивые к болезням и различным вредителям. Гибриды F1 - результат контролируемого скрещивания. Минусом гибридов является то, что их положительные свойства не закреплены, следующий урожай из их семян уже не будет обладать теми же свойствами. Поэтому семена гибридов приходится покупать заново каждый  год.

Чьи семена покупать?

Семена одних и тех же сортов и гибридов выпускают разные производители. И нельзя однозначно перечислить плохих и хороших производителей. Поэтому, что бы не разочароваться в выборе, мы можем рекомендовать следующие правила:

1. Не следует обращать  внимания на красивые картинки на упаковке. Нет 100% гарантии, что вы получите урожай красивых плодов и ягод, хотя это тот результат к которому нужно стремиться.
2. Обращайте внимание на сроки хранения и дату упаковки. Внимательно изучите информацию на упаковке об особенностях сорта, чем подробнее производитель описывает свой товар, тем лучше.
3. Если на пакете есть обозначения ТУ, ГОСТ, ОСТ (технические условия, стандарт на всхожесть,  сортовые качества), то это означает, что данные семена были проверены в лабораторных условиях.


4. Вся информация на упаковке должна быть напечатана типографским способом, а не наклеена, не написана ручкой. 
5. Покупайте семена у разных производителей и проверяйте качество семян на личном опыте, а не по отзывам на различных форумах.
6. Если качество окажется плохим, то вы сможете предъявить претензию производителю, предоставив чек о покупке семян и упаковку с номером партии. Поэтому открывайте пакетик, не повреждая номер партии, указанной на нем.

Приобрести семена овощных и бахчевых культур, а так же получить полную консультацию вы можете в нашем магазине "Полив-мастер" по адресу: Рынок Атлант-Сити,  ряд В, Павильон 14, тел.: 8-928-103-95-75.